Denne orangevin fra Weingut Röck er et fremragende eksempel på

Dyrkningen følger de strenge krav for D

Gæring: Spontangæring i neutrale egetræsfade

Vinen er dyrket økologisk i 450 meters højde i Alto Adige

Det særlige ved PIWI-druer:

Monograno Matt - Fusilloni Serralunga Denne orangevin fra Weingut RöckIngredienser: kologisk hvede semulje, vand. Denne modstandsdygtige og fyldige hvedesort er bedst, nr den dyrkes p de solrige marker i Apulien, inden den perfektioneres af vores pastamestre. Nr Matt pastaen koger, frigiver den en sommerlig duft af h, udtrret kokosnd og strakt ostemasse. Dens gamle smag minder om stenkogt brd, smr og bambusskud. Ernringsindhold Per 100g: Energi 1. 534 kJ 362 kcal Fedt 1,3 g Heraf mttede fedtsyrer 0,2 g Heraf