Hervé laver i de fleste årgange to vine – én fra marken nedenfor huset som han kalder Roue Libré (frihjul) på ældre stokke

han er blevet en bedre vinmager

Saftighed på Gamay med flere

Incredibly rich texture with some serious tannins to balance it all out

Les Poyeux er en enkeltmark

La Querciola Årgang:2014 Hervé laver i de flesteLa Querciola er en enigmatisk tnkevin af 80 % Sangiovese og 20 % Alicante. Bld og rimelig fyldig, men stadig vk med en vibrerende mineralsk og saftig fornemmelse. Vinen kommer fra Maremma, Toscana og fra nogle af grdens ldste vinstokke. Traditionen tro har La Querciola tilbragt to r p fad, og er et af de tydeligste udtryk af Massa Vecchias helt srlige terroir (lerskifer, kalkholdig mergel, marmor). Alisa