9 %) frisk og saftig flaske rødvin

og idag er det især François de Nicolay og hans søster Claude de Nicolay

hvor vinens modne frugt og faste tannin kan følge med fedme og stegeskorpe

skovbund og et diskret strejf af krydderier

hvilket skaber en umiddelbar sanselig oplevelse

Clau De Nell Grolleau Igp Val De Loire, 2019 J. Rieger & Co. 9 %) frisk og saftigClau De Nell Grolleau 2019 fra Loire Valley leverer friskhed og saftig rdbrfrugt, formet af skiferjord og biodynamisk arbejde i Anjou. Om vinen Clau De Nell arbejder i Anjou med Grolleau p skifer og ler, og det er netop den type jord, der giver druens lette, friske udtryk lidt mere rygrad. Marken dyrkes biodynamisk og kologisk, s fokus er p sund frugt og levende jord frem for tung indgriben i marken. Det passer godt til Grolleau, som normalt giver en