Modne oste – fx Manchego Curado eller Comté

Sherry is made from grapes harvested in the Jerez district of Spain

er alle Churchill-Grahams vine kendetegnet ved en formidabel intensitet og aromatisk renhed

Or rather: they "forgot it on purpose"

Servér champagnen ved 8-10°C for at få den bedste oplevelse

2007 Bollinger R.D. julegave Modne oste – fx ManchegoVinens frste gring foregr p egetrsfade og den efterflgende flaskelagring foregr p flaske med korkprop. Den store andel Pinot Noir giver vinen kolossal kraft og fylde, og druernes fornemme oprindelse forklarer den fantastiske kompleksitet og det superbe lagringspotentiale. Populrt sagt er Bollinger Champagne RD en Vintage Champagne frisk fra klder idet RD str for Recently Disgorged. Som udgangspunkt er dette en Grande Anne, som er lagret minimum 8 r;