Do Ut Des bliver modnet som en Cru Classé i kælderen med 18 måneder på 225 litersegetræsfade

Drikkes nu og 3 år fra høståret

lam eller generelt krydret grillet kød

10% Semillion & 20% Muscadelle

Smagen er blød og rund med røde frugter og bløde taniner

Albarino Marieta 2023, Martin Codax Mencia Do Ut Des bliver modnetHer fr du en vin der gr godt alene i solen, men ogs gr perfekt til bde pasta, fisk og skaldyr og asiatiske retter. Men pas p: den er strkt vanedannende. En skn hvidvin fra Rias Baixas, i det Nordvestlige Spanien 100% p druen Albarino. Marieta er en halvtr hvidvin med masser af bld frugtsmag og en let sdme. Den er ikke for tr, ikke for sd, men rammer et sweetspot midt i mellem. Marieta er den frste halvtrre Albario, som produceres i den nordspanske