og filosofi er tydelig: frugten skal komme fra stedet

Vingården har dedikeret sig til at genoplive og videreudvikle denne lokale druesort

Attraktiv aroma af mørkerød og sort frugt

men altid med moderne præcision – her gæres ved kontrollerede temperaturer for at bevare frugt og friskhed

stegt and eller kraftige svamperetter – eller til lagrede

Monbrison° Margaux, 2021 Domain Rabasse Charavin og filosofi er tydelig: frugtenMonbrison 2021 Bordeaux fra Margaux er en elegant rdvin med klassisk Cabernets friskhed, fint greb og den klige prcision, omrdet er kendt for. Om vinen Monbrison 2021 kommer fra Margaux i Bordeaux, hvor de klassiske druesorter Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot ofte trives bedst p grus og sand. Den type jord drner hurtigt og tvinger vinstokkene til at sge dybere ned, og det giver som regel en mere prcis og rank stil end i de