en god struktur og friskhed med smagsnoter af tørrede figner

100% Cabernet Sauvignon from an 18-year-old virus-free vineyard on the Delaire Graff Estate

Fermentation takes place in steel tanks with the grapes' natural yeast cells

Pol Roger has created Prestige Cuvée Sir Winston Churchill

produces around 45

Jean-Marc Brocard Chablis v.V. 1946 2023 økovin en god struktur og friskhedDomaine Jean Marc Brocard blev etableret i 1973 af Jean Marc Brocard, der begyndte med at plante Chardonnay vinstokke omkring Sainte Claire kirken i Prhy, Chablis. I dag rder vinhuset over omkring 200 hektar vinmarker i Chablis og Auxerrois regionen. I 1997 sluttede snnen Julien sig til, en ingenir med en passion for kologi og biodynamik, og han har siden arbejdet p at konvertere vinmarkerne til kologisk og biodynamisk dyrkning. I jeblikket dyrkes