Gisle Thorsen har igennem mere end 20 år arbejdet som fodboldjournalist for Ekstra Bladet

Bogen tager læseren med bag kulisserne på de eksklusive pop-up-residenser og møder nogle af verdens førende restauranter og kokke – fra Michelin-stjerner og eksperimenterende køkkener til visionære samarbejder med brands som Fritz Hansen

på Østbornholm var de gule

Nicolai Bejder

who came from modest backgrounds

Ibsens Mad Gisle Thorsen har igennem mereMette Ibsens populre kogebog er tilbage i en ny og opdateret udgave nu i et mere handy format, perfekt til kkkenbordet og hverdagen. Ibsens Mad samler mere end 40 af Mettes bedste og mest elskede opskrifter p nem, smagfuld hverdagsmad, som hele familien har lyst til at spise igen og igen. Her er alt fra cremede pastaretter og sprde favoritter til hyggelige simreretter og sde fristelser altid med fokus p tilgngelige ingredienser og masser af smag.