Fyldig med aroma af brombær

Områdets varme klima og kalkholdige jordbund giver druerne en naturlig sødme og intensitet

hvor druerne først høstes i hånden

og karakteren vil ikke ændre sig til alkoholrige vine med fokus på frugt frem for karakter

Undertype: Highlands

Scheidecker & Fils Cremant Brut sangiovese Fyldig med aroma af brombærScheidecker & Fils Crmant Brut er en festlig og elegant mousserende vin fra Alsace, skabt efter den traditionelle metode samme princip som i Champagne. Vinen fremstilles p et harmonisk blend af 60 % Pinot Auxerrois, 30 % Pinot Blanc og 10 % Chardonnay, hvilket giver bde finesse, fylde og friskhed. Efter den frste gring p tank gennemgr vinen en andengring p flaske og lagres herefter minimum 18 mneder p bundfaldet. Denne lange lagring bidrager til