Kun meget lidt er ændret siden dannelsen i 1877

At kalde Fratelli Alessandrias Langhe Nebbiolo 'Prinsiot' for ’Barolos lillebror’ ville være en urimelighed

Filtrering anvendes ikke – her omstikkes et par gange årligt og resten klares med klaring på gammeldags manér med æggehvider

Man kan ikke servere denne vin til en hvilken som helst dessert

Geografi og terroir muliggør topkvalitet

Colheita 2007 Salento Kun meget lidt er ændretKopke Colheita 2007 tilhrer en ofte overset kategori, da mange vinentusiaster ikke helt har styr p, hvad ordet dkker. Colheita er en tawny fra n og samme rgang, lagret et minimum af syv r p tr, men oftest langt lngere. Sledes ogs denne 2007er, der har lagret oxidativt i nsten 14 r . Kopke er specialister og kvalitetsfrende i denne kategori og tilbyder en perlerkke af rgange alle velsmagende men tiltagende kostbare, nr mange r bliver til mange rtier.