grøn peber og vanilje

Duften er intens og indsmigrende med noter af lys karamel

som danser på tungen

and peppery goodness

I denne fortolkning kunne man dog driste sig til at vende analogien om og kalde Nebbiolo for nordens Aglianico

Montagny Blanc 1. Cru bingo grøn peber og vaniljeEn af de helt store perler for hvid Bourgogne finder man i Montagny, i den sydlige del af Bourgogne, i Cte Chlonnaise omrdet. Her har den djvelske Bourgogne inflation endnu ikke fet ordentligt fat. Denne tendens har ellers fet priserne p hvid Bourgogne til at stige til astronomiske hjder. Men i det oversete Montagny kan man stadig producere Premier Cru vin til en pris, der er til at vre med p. Og man vil rigtig gerne sidde med til bords, nr der bliver