med intens næse af kirsebær og røde frugter

Jean-Yves har gennem årene raffineret stokkene til deres fulde potentiale

mens næsen finder intense aromaer af citrus

der atypisk ikke bliver domineret af Sauvignon

Derfor gav høsten et meget lille udbytte

La Minotière - Cidre Bouché - Brut kategori_cider med intens næse af kirsebærDenne cider laves af udvalgte bler med perfekt modenhad, for at opn den nskede balance mellem syrlighed og sdme. Den har en sprd, tr og frisk ble bouquet. Aromaer af citrusfrugter og abrikos, med floralske noter. Dertil noter af grnne bler, appelsin, gr og karamel. Moderat syrlighed, en smule bitterhed og masser af frugt der bliver transporteret af den livlige skum.