Her mødes syrerige druer fra den nordvendte

og alle er dyrket både økologisk og biodynamisk

og den bobler længe

Allerede som helt ung har den en flot balance og viser sin skønhed

Jordbunden er mergel (sammenpresset ler indeholdende kalk) og kalksten (sedimenteret bjergart)

RECIOTO MONTE REOLI CLASSICO MONTECI VENETO ITALIEN 2018 - 0,5 LITER TEST Her mødes syrerige druer fraVinen har et hjt restsukkerindhold, som er med til give den sin fedme, fylde og sdme, men den mister ikke sin balance, for Reciotoen har en lille men livsvigtig syre, som skaber liv og ligevgt vinen er kompleks og silkebld. Recioto er en dessertvin type, og samtidig er det den oprindelige Amarone. Den type Amarone, vi primrt kender i dag, anss som vrende en fejl. Den blev skabt, nr gringen stak af, og vinen grede helt ud, s sukkeret forsvandt, og