I kælderen arbejder El Enemigo med en kombination af ståltanke og fad

Vinen kombinerer klassisk Côte d'Or- elegance med en moderne

Kan med fordel få 10–15 minutters luft i glasset

Eftersmagen er lang og elegant med en let krydret

I kælderen bliver stilen holdt stram og præcis

Rocche Costamagna Barolo del Comune di La Morra 2022 Amahagan I kælderen arbejder El EnemigoRocche Costamagna Barolo del Comune di La Morra 2022 er et klassisk og terroirdrevet udtryk for Nebbiolo fra en af Barolos mest elegante kommuner. Vinen kombinerer omrdets fine struktur og parfumerede karakter med en tydelig fornemmelse af oprindelse, hvilket gr den srligt interessant for dem, der sger en mere stedsspecifik Barolo. Barolo har historisk haft en ikonisk position i Piemonte, og vine fra La Morra er ofte kendt for deres mere raffinerede