Description

Zitat von R

Im Januar ist die „pigiatura“ (die Kelterung) der Weintrauben durchgelaufen und der Fermentationsprozess hält bis zum Sommer an

bevor sie dann händisch selektiert werden

treten hervor

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Fanova Primitivo Gioia del Colle DOC Magnum Fleisch Zitat von RTrocken ausgebauter Primitivo aus einer Einzellage in der Gemeinde Gioia del Colle. Tiefes Rubinrot; intensives, facettenreiches Bukett mit Kirschen und rote Beeren. Am Gaumen vollmundig, wrzig, lange prsent, harmonischer Abgang. Ein passender Begleiter zu gebratenem Fleisch, reifen Ksen und wrzigen Wurstsorten.

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