Am Gaumen weich und fruchtig mit dezenter Säure

Im Gegensatz zum klassischen London Dry (wo Wacholder klar dominieren muss) dürfen bei New Western andere Botanicals genauso prägend sein – z

Das Valpolicella-Gebiet ist die Heimat von Valpolicella

) – 4cl im bauchigen Nosing-Glas – nur so lässt sich die ganze Komplexität dieser Einzelfass-Abfüllung vollständig erleben

Mediterranes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten ergibt Weine mit sortentypischem Charakter

Champagne Legras Brut Blanc de Blancs Grand Cru Saint-Vincent 2012 - 75cl Vinothek Am Gaumen weich und fruchtigR&L Legras Cuve Saint Vincent 2012 die Tte de Cuve des Familienhauses, eine Verbeugung vor dem Schutzpatron der Winzer. Erstmals 1964 vinifiziert, seither nur 12 Mal produziert nur in absoluten Ausnahmejahrgngen. 100% Chardonnay aus den ltesten Parzellen in Chouilly Grand Cru, 12 Jahre auf der Hefe in den Kreidekellern, Dosage 4 g L. Kein Holz, kein Kompromiss. 2012 gilt als einer der grossen Champagne Jahrgnge des Jahrhunderts. Champagne Kritiker wie