Dazu kommen ein zarter Rosenduft und ein feiner Geruch nach Marzipan

Mandarine und feiner Kräuterwürze

Langanhaltender

Am Gaumen präsentiert er sich dicht mit ausgeprägter Fruchtaromatik

55% Alicante Bouschet und 45% Bouschet

Ripasso Sup. Valpolicella DOC '20 - 75cl Pinot Noir Dazu kommen ein zarter RosenduftVinifikation Ausbau Dieser Valpolicella Superiore wird mit der traditionellen "Ripasso" Technik hergestellt. Fermentation und Mazeration whrend ca. 20 Tagen. Danach mind. 90 Tage in Stahltank gelagert bevor der Wein nochmals eine Fermentierung auf den Amarone Trester durchlaufen wird. Lagerung whrend mind. 12 Monaten in Barriques und weiteren 12 Monaten in der Flasche. Degustationsnotiz Zarter, therischer Duft mit einem Hauch von Marmelade. Trockener,