Gerbstoffe und Säure geben dem Wein eine gute Struktur im eleganten

kompakte Tannine

Mirabellenkompott

Spontangärung mit traubeneigener Hefe

mit diskreten Biskuitnoten im Hintergrund

Perlui Toscana IGT '20 - 75cl Jaen Gerbstoffe und Säure geben demVinifikation Ausbau Der Wein reift 24 Monate lang in 100 % neuen franzsischen Barriques welche 6 Monate auf der Feinhefe lagen. Anschlieend wird der Wein in Flaschen abgefllt und ruht weitere 24 Monate. DegustationsnotizDie Nase zeigt Anklnge von roten Tomaten, grnem Pfeffer, geschmolzener Schokolade mit leichten Eichen und Vanillearomen. Ein vollmundiger Wein mit reifer Frucht am Gaumen und einem frischen, langen Rckgrat. PERLUI zeigt die Exzellenz