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Pyrogallol CZDA 75g ENG 7DAYS BAKE ROLLS BACON FLAVORPyrogallol (Pyrogallol) Technische Informationen Synonyme: 1,2,3 Trihydroxybenzol Chemische Formel: C6H3(OH)3 Molare Masse: 126,11 g mol CAS Nummer: 87 66 1 EC Nummer: 201 762 9 Form: fest Farbe: farblos Geruch: schwach, charakteristisch pH Wert (50 g l HO, 20C): 4 5 Schmelzpunkt: 130 133C Siedepunkt: 309C Selbstentzndungstemperatur: keine Daten verfgbar Flammpunkt: keine Daten verfgbar Explosionsgrenzen: keine Daten verfgbar Dampfdruck: 2 4 hPa