HASELNUSS LIKÖR

elegantes Geruchsspektrum

weichen Tanninen und ausgewogener Struktur – kraftvoll und dennoch zugänglich

zu gegrilltem Fisch oder raffinierten Pastagerichten wie Spaghetti al nero di seppia oder Seeigel

Tresterbrand von verschiedenen Traubensorten

BARBERA D'ALBA "MAESTRALE” SUPERIORE 2020 DOC 0,75 Liter HASELNUSS LIKÖRTRAUBENSORTE Barbera 100% ANBAUGEBIET Die Trauben stammen aus den Gemeinden Diano dAlba, Roddino und Castagnito VERKOSTUNG Helle rubinrote Farbe mit purpuren Reflexen. Voll und intensives Aroma mit fruchtigen Anklagen von Vanille und Lakritz. Voll und korperreicher Geschmack, leichte Vanille Nachgeschmack. WEINBEREITUNG Fermentation in Edelstahl fur 8 10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von15 bis 31C. Es folgt Alterung in Barriquefassern von