Der charakteristische Schnitt vereint zartes Filet und kräftiges Roastbeef – getrennt durch den typischen T-Knochen

saftig und voller Aroma – Rinderbäckchen vom Angus

Es ist ein luxuriöses Stück Fleisch

Es stammt aus dem begehrtesten Teil des Rinds – nahezu fettfrei

speziell aus dem Bereich der Rinderkappe (auch „Capa de Contrafilé“ genannt)

Angus Roastbeef am Stück, dry-aged Bun Der charakteristische Schnitt vereint zartesUnser Angus Roastbeef ist ein besonders zartes und geschmackvolles Stck Fleisch, das aus dem hinteren Rckenbereich des Rindes stammt. Das Roastbeef bietet eine ideale Grundlage fr ein deftiges Osterbuffet, saftige Weihnachtsbraten und andere festliche Gelegenheiten. Auch als geschnittenes Rumpsteak ein wahres Geschmackserlebnis. 6 Wochen dry aged