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schöne Schoko- und Kirschnoten
Er wird durch Aromen von Kamille
die an Rosen und Veilchen erinnern
Noch sehr jugendliches und straffes Tannin
Die Godello und Trajadura-Trauben gedeihen unter dem Einfluss eines warmen Klimas
Vi de Vila Porrera DOC '18 - 75cl Rueda Weiss schöne Schoko- und KirschnotenVinifikation Ausbau Nach der sorgfltigen Handlese der Trauben werden diese entrappt und gequetscht. Die Vergrung findet bei ca. 28 C statt, wobei die Maische sanft berpumpt wird. Die Mazerationszeit dauert rund 22 Tage, whrend welcher der Tresterhut regelmssig untergestossen wird. Nach der Pressung erfolgt der Ausbau des Jungweins in Barriques franzsischer Eiche whrend ca. 13 Monaten. Der Wein wird leicht filtriert abgefllt. Degustationsnotiz Die
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