Baguette Rezepte: 1 + 4 Variationen

Height: 11 cm

Trichterfüllmenge: 1100 g (bei Weizen)

With this knife's substantial weight

making cutting even easier

Das Brot Etui Baguette Rezepte: 1 + 4Das Brot ist das Buch, welches 2010 die Brotbackwelt verndert hat. Chad Robertson teilt darin seine jahrelange Perfektionierung des legendren Country Bread. Mit einer detaillierten Anleitung zur Handhabung von weichen Teigen und der Nutzung von gusseisernen Tpfen ermglicht er es jedem, Brote mit einer tiefaromatischen, krachenden Kruste und einer unvergleichlich saftigen, grobporigen Krume zu backen. Es ist das Standardwerk, wenn du fluffige Weibrote