Er besticht durch seine einzigartige Komplexität und eine bemerkenswerte Struktur

Er wird aus der Cabernet Sauvignon und der Merlot Traube gewonnen

diese Energie in eine elegante Bahn zu lenken

der Abgang lang und verspielt

messerscharfe Säure und mineralische Struktur bei – und nimmt doch wie ein Schwamm die Nuancen ihres Standorts auf

Ovilos Red Cabernet Sauvignon Domaine Biblia Chora Chardonnay 2022 Er besticht durch seine einzigartigeAnbauregion: Pangeo PGI Rebsorte: Cabernet Sauvignon Jahrgang: 2021 Die Trauben fr den Ovilos kommen von den ersten Anpflanzungen damals bei der Grndung des Weingutes. Es hat sich gezeigt dass die Cabernet hier sehr gut ausreifen kann. Die Weine bekommen ein facettenreiches aromatisches Spektrum und zeigen ein hohes Alterungspotential. Der Ovilos hat einen Werdegang der sich wie ein Buch liest. Vom Weinberg bis ins Glas ist ein langer Weg. Angefangen