Die stabile Ausführung sorgt für eine zuverlässige Fixierung auch unter hoher Zugbelastung

reduzierte Farbextraktion

Es reduziert die Viskosität des Mostes und fördert gezielt die Aggregation von Feststoffpartikeln

Das Spray wirkt zuverlässig gegen Schimmelpilze

Wirksam ab 5 °C für Kaltmazeration und Kaltklärung

LiquiGel Flot Sekthefe Die stabile Ausführung sorgt fürLiquiGel Flot Hochbloomige Spezialgelatine fr die Mostflotation LiquiGel Flot ist eine flssige Spezialgelatine zur effizienten Flotation von Traubenmost. Durch ihren hohen Anteil an hochmolekularen Bestandteilen besitzt sie eine groe reaktive Oberflche und sorgt fr eine schnelle Bindung von Phenolen sowie eine sofort sichtbare Flockenbildung. Besonders bei Mosten mit erhhter phenolischer Belastung, hohem Botrytisanteil oder erhhtem Pektingehalt bildet