Käse: sardischer Pecorino und gereifter Parmesan

Übersetzt mit DeepL

Der Ausbau des Weines erfolgt in französischen Barriques

Falstaff: 94 Punkte

ganz geschmeidig

HILL2 2021 Cuvée weiss Deutschland Käse: sardischer Pecorino und gereifterAlkohol: 14. 5 % Trauben: 80 % Chardonnay, 20 % Sauvignon Blanc Dunkles Strohgelb mit hellem klarem Rand. In der Nase zeigt sich der HILL2 mannigfaltig. Schwarze Johannisbeeren, gemhtes Gras, einen Hauch von Lavendel und eine stabile gelbe Frucht lassen keinen Zweifel an der zu erwartenden Dimension. Wollte man nach Aromen suchen, so wren dies Lavendel, ein zartes Brioche und eben jene stabile gelbe Frucht, welche den Gesamteindruck prgen. Es ist vor