Description
Vanille und Lebkuchen sowie Pflaume
Noten von Bergamotte
Oregano bis hin zu betörenden Blütendüften
Manuelle Auswahl der Trauben aus den besten Lagen des Weinberges in Morcote
die einen sehr niedrigen Ertrag haben
Pinot Grigio DOC '22 - 75cl Galicia Weiss Vanille und Lebkuchen sowie PflaumeVinifikation Ausbau Handverlesene Trauben, sanfte Pressung der ganzen Traube durch Stickstoffsttigung. Grung in kontrollierter Temperatur fr 18 Tage, Reifung im Stahltank mindestens 5 Monate und in der Flasche fr 3 Monate. Degustationsnotiz In der Nase sind die Aromen zart und tief mit einem Hauch von Birne und Apfel. Sehr ausgeglichene Sure dominiert von einer herben Frische mit fruchtigem und rundem Abgang.
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