Vor dem Genuss bitte karaffieren

Nach weiteren 6 Monaten Flaschenreifung gelangt die Reserva in den Verkauf

Gärung in kleinen Eichenholzfermentern

Komplexe Aromatik mit wilden Hibiskusblüten

Zwetschge und feinbitterer Schokolade erinnert

Le Difese IGT '23 - 75cl Rueda Vor dem Genuss bitte karaffierenVinifikation Ausbau Die Lese der Trauben geschieht nach optimalem Reifezeitpunkt separat. Nach der sanften Anquetschung des Ertrags folgt die Maischengrung in Edelstahl tanks. Danach reift der Jungwein in franzsischen Barriques (1 3 neu). Degustationsnotiz Komplexe Nase mit Noten von dunklen Kirschen und Beeren, etwas Schokolade, blumige Tne und Rstnuancen. Im Gaumen sehr geschmeidig, Aromen von Weichselkirschen und mediterranen Krutern sowie