Unsere Wagyu Salami wird 6 Wochen lang in speziellen Reifeschränken veredelt und mit ausgewählten Gewürzen verfeinert

wenn auf das Grillen nicht der größte Wert gelegt wird

Das Minutensteak ist vielmehr dieser "eine” Gast

ohne Geschmacksverstärker und Nitrite

Bedingt durch seine Dimension sollte es aber unbedingt vor- oder nachgegart werden

Wagyu Porterhouse Steak BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:500 g Unsere Wagyu Salami wird 6Preis je 100g: 17,89 Wagyu "Porterhouse Steak" Das Wagyu Porterhouse Steak wird mit Knochen aus dem Rcken geschnitten. Genau wie das T Bone Steak, hat das Porterhouse den typischen T Knochen. Er teilt das Porterhouse in Beiried (Roastbeef) und Filet. Beim Grillen und Braten schmilzt die intramuskulre Fetteinlagerung und vererbt dem restlichen Steak einen unverwechselbar Wagyu Geschmack. Der T Knochen setzt all dem noch die Aroma Krone auf.