Der »Mineral« strahlt in einem hellen Gelb mit einem leicht grünlichen Schimmer

Er ist beeindruckend opulent

Das Ergebnis ist ein Grauburgunder der Extraklasse

Er gilt als Stück spanischer Handwerkskunst und genießt internationale Anerkennung

Am Gaumen brilliert er kraftvoll mit einer ausgewogenen Säure und seidig eleganten Tanninen

2024 Doppio Passo Appassimento Primitivo 153991 Der »Mineral« strahlt in einemDer Doppio Passo Appassimento wird nach einem traditionellen Herstellungsverfahren erzeugt. Unter der starken Sonne Italiens lsst man die Primitivo Trauben nach der Ernte einige Zeit kontrolliert trocknen. Beim Trocknungsprozess verdichtet sich das Aroma, die Farbe und der Extraktgehalt ganz natrlich ber die Verdunstung von Wasser in den Beeren. Der Doppio Passo Appassimento erscheint dunkelrot und gehaltvoll im Glas. Die beim Schwenken entstehenden