Nach einer 12- bis 15-tägigen Maischegärung bei 28–30 °C und der malolaktischen Gärung reift der Wein in französischen Barriques sowie großen Eichenfässern aus Allier- und Tronçais-Eiche

die typisch für die Ponca-Böden des Friauls ist

ohne einen unruhigen Schlaf befürchten zu müssen

hellem Fleisch sowie Meeresfrüchten

nach dem Essen oder bei einer kurzen Pause an der Bar genießt

Planeta Syrah Maroccoli 2021 Rotwein 2021 Nach einer 12- bis 15-tägigenSyrah Maroccoli Der Syrah Maroccoli von Planeta stammt aus den hochgelegenen Weinbergen von Maroccoli bei Sambuca di Sicilia im Sdwesten Siziliens. Auf rund 400 Metern Hhe wachsen die Reben auf kalk und tonhaltigen Bden, die dem Wein seine auergewhnliche Mineralitt und Eleganz verleihen. Geschmack Trocken, kraftvoll und dennoch wunderbar harmonisch mit seidigen Tanninen und lebendiger Sure. Duft Se orientalische Gewrze und ein leichter Hauch von Kakao