mit weichen Tanninen und runden Fruchtaromen

12 bis 14 Monate verbleiben

Ein perfekt gekelterter

Zitrusfrüchten und Holunderblüten

begleitet von Salbeinoten

Rossj Bass DOC '24 - 37.5cl Inhalt:37.5cl mit weichen Tanninen und rundenVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Die nchsten 4 Wochen werden sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zwischen 16 und 18 C fermentiert. Danach wird der Wein rund zwei Jahren in alten Eichenfssern ausgebaut. Whrend den ersten 6 7 Monaten findet die Milchsuregrung statt. Degustationsnotiz In der Nase liegt ein feiner, blumiger Duft mit einem Hauch von Honig, unterlegt von zarten Zitrusnoten, mit einem