Noch heute wird die Einzellage auf diese Weise bewirtschaftet

67269 Grünstadt-Asselheim

Beide Weinsorten waren sehr beliebt

Der Wein öffnet vollmundig mit vitaler Beerenfrucht

Eine große Seltenheit ist die Spontangärung und Ausbau des Grundweines in Stockinger-Fässern

Colombaia Vigna Rosso Vecchia 2018 Azul y Garanza Noch heute wird die EinzellageColombaia Rosso Vigna Vecchia Trotz vier Jahren in der Flasche prsentiert sich der Rosso 2018 von Colombaia noch sehr jung im Glas. Im Vergleich zu den lteren Jahrgngen sind die Tannine immer noch sehr prsent und die Struktur des Weins ist kantiger. Der Sangiovese schmeckt krftig, reif und ein bisschen wilder. Aber die Frucht ist vor allem da und macht aus dem ganzen einen angenehmen vollmundigen Toskana Wein. Sagt dein Suffkopp Sylvain Geschmack: