Die Herstellung des La Vie en Rose beginnt mit einer zweitägigen Kaltmazeration bei 8°C

Der Dialogos präsentiert sich als ein kräftiger trockener Weißwein mit einer lebendigen Säure und einer markanten Mineralität

Alkoholgehalt: 15 % Vol

Die Böden weisen eine hohen PH Wert aus und bestehen vorwiegend aus  Lehm und Kiesel

die in der renommierten Lagen der Familie Palivou gedeihen

Amethystos Cava - Domaine Costa Lazaridi Xinomavro wine Die Herstellung des La VieAnbauregion: Drama PGI Rebsorte: Cabernet Franc Jahrgang: 2021 Aus alten Reben, im felsigen Lehmboden gewonnen, reift der Amesthystos Cava 18 Monate in neuen franzsischen Eichenfssern und danach mindestens genauso lang in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Seit seiner ersten Abfllung im Jahr 1991 hat er lobende Kritik erhalten. Er gilt bis heute als einer der besten Weine Griechenlands. Degustation: Intensives, fast schwarzes, dunkelrot.