Schwarzkirsche

Am Gaumen erstaunlich Voluminös

breit und gut strukturiert

Mandel und Tabak

Für 18 Monate in neuen französischen Barriquen und dann für 6 Monate nochmals in neuen französischen gereift

Merlot Platinum '21 - 75cl Jahrgang:2021 SchwarzkirscheVinifikation Ausbau Dieser Wein wird nur aus dem besten Merlot Traubengut gekeltert und nur in den besten Jahren vinifiziert. Der Ausbau in neuen franzsischen Fssern dauert 20 Monate, whrenddessen zweimal umgezogen wird. Der Wein erfhrt weder eine Schnung noch eine Stabilisation. Er wird unfiltriert abgefllt. Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen ist hchst beeindruckend: Hyazinthe und Flieder, Brombeere und Cassis, Muskatnuss und Kokos,