knackiger Säurestruktur und einen angenehmen Schmelz im Abgang

dunklen Sauerkirschen

dafür aber auf der Maische

griffige Frucht geht in einen langen und wohligen Abgang über

Auch mit ihrem Jurtschitsch Ried Käferberg Grüner Veltliner bringen Stefanie und Alwin die exzeptionelle Besonderheit ihres Terroirs zum Ausdruck

Cidrerie A. Heftig Bohnapfel 2020 Vintage knackiger Säurestruktur und einen angenehmenCidrerie A. Heftig Bohnapfel Der Cider Bohnapfel wird auch Grosser Rheinischer Bohnapfel genannt und wurde das erste Mal um 1750 am Niederrhein beschrieben. Die pfel sind zur Baumreife eigentlich ungeniebar, da sie dann noch hart und sauer sind. Durch Nachreifung werden die Frchte etwas milder und saftig, werden aber dennoch nicht als Tafelapfel empfohlen. Bruno keltert aus diesem klassischen Mostapfel einen Cidre, der angenehm hefig duftet, die