im Herzen der Hallertau

Nach einer Woche wurde abgepresst – zusammen mit etwa einem Drittel frisch geernteter Pinot-Noir-Trauben

In der Nase zeigt er Anklänge von Kräutern

Weingut Seckinger

geringe Alkoholgehalt und die lange Lagerung auf der Feinhefe

Karl Haidle - Spätburgunder Gutswein 0,75l Clemens Busch im Herzen der HallertauBeschreibung: In verschiedenen Lagen des Remstales wachsen die Trauben fr diesen Sptburgunder in gutseigenen Weinbergen. Die leichten Bden aus Stubensandstein bieten perfekte Bedingungen fr kleine und lockerbeerige Sptburgunder. Schwerere Bden wie der Bunte Mergel verleihen einen krftigen Nachhall. Die etwas frher handgelesenen Burgundertrauben werden nach kurzer Kaltmazeration etwa 2 3 Wochen spontan auf der Maische vergoren. Anschlieend reift der