Durch die Röstung entwickelt das Mehl einen besonders nussigen

Enchiladas und Burritos

Datteln getrocknet & gehackt (Trennmittel: Reismehl)

Verwendung:  Emmer eignet sich hervorragend für die Zugabe in Backwaren wie Brot oder als Beilage für Pfannengerichte

sie mit Butter und heißem Wasser zu vermengen und im Backofen zu garen

Riesenbohnen weiß Trockenfrüchte Durch die Röstung entwickelt dasWeie Riesenbohnen (auch Butter oder Limabohnen genannt) sind als Vorspeisen aus der italienischen und griechischen Kche bekannt geworden. Mit ihrem mehligen Kern passen sie gut zu Tomaten und Zwiebeln. Weie Riesenbohnen sind eine sehr gute Ballaststoffquelle. Sie sind eine fast fettfreie Quelle fr hochwertiges Protein. Nhrwerte fr 100g: Brennwert 1494 kJ 357 kCal Eiwei 22,3 g Kohlenhydrate 61,2 g Zucker 3,9 g Fett 1,5 g gesttigte Fettsuren 0,2 g