Kirschen und eine leichte Holznote

feiner rauchig-röstiger Abgang

Breit öffnet sich der Aromafächer mit Noten von Veilchen

am Ende frisch und kräftig

Angenehm lang hält sein voller Geschmack an

Barbera d'Alba Superiore DOC '19 - 75cl Jahrgang:2019 Kirschen und eine leichte HolznoteVinifikation Ausbau Sanft gepresst, erfolgt eine traditionelle, temperaturgesteuerte Fermentation von ca. 7 Tagen, wobei der Tresterhut tglich untergestossen wird. Der Mostabstich erfolgt sodann unmittelbar nach Beendigung des Grungsprozesses. Bis zu 15 Monate in kleinen Eichenfssern franzsischer Herkunft ausgebaut, ruht der Wein fr weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gelangt. Degustationsnotiz Die Intensitt und Vielfalt des