Description

Tomatensauce mit Bärlauch:

Zutaten: Apfelsaft (50%)

Für Sorbets und Gratinées

Zutaten: Mango 51%

traditionelle Destillationskunst und eine außergewöhnliche Fassreifung

Castanea »Die Kastanie« 125ml Speiseöle Tomatensauce mit Bärlauch:Aus heimischen Wldern stammen die Kastanienhonige, die den Essigen unvergleichlich barock und fllig die schwere Se der Portugiesertraube angedeihen lassen. Ideal zum Verfeinern von Suppen und Sspeisen, hellen Saucen, Sabayons, Enten und Gnseleber, Fasan und Wachteln. Fr Sorbets und Gratines, Kastanienpree und Punsch. Zutaten: Weinessig, Traubenmost, Kastanienhonig Suregehalt: 3,5%

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