Der Calvados bezieht seine Originalität aus dem erhöhten Birnenanteil über 30%

das sich der Produktion von qualitativ hochwertigen Weinen verschrieben hat

Seine Struktur und Mineralität geben ihm ein großes Lagerpotenzial

Als Solist

Er duftet intensiv nach Zwetschge und Beere

MQV La Plazuela 2018 batch-geschmack_Flambierte süße| holzig| fruchtig Der Calvados bezieht seine OriginalitätDer La Plazuela 2018 von alten Reben ist ein charakterstarker Rotwein aus 80 % Tempranillo (Cencibel) und 20 % Garnacha, der die Kraft und Eleganz alter Reben in sich vereint. Die Trauben stammen aus 60 bis 80 Jahre alten Buschreben, die mit einem extrem niedrigen Ertrag von 1. 500 kg ha geerntet werden. Die Handlese erfolgte zwischen Ende September und Oktober 2018. Nach der Spontangrung im kleinen Edelstahltank durchlief der Wein die malolaktische