Unser Tafelspitz vom Angus-Rind steht für höchste Fleischqualität

sous-vide gegart oder low & slow auf dem Smoker: Das Zusammenspiel aus Fleisch

Das Rumpsteak kommt aus dem Bereich zwischen Lendenbereich und Hüfte des Rindes

Außergewöhnlich zart und geschmacksintensiv

Erleben Sie Rouladen in einer neuen Dimension: Unsere Wagyu Premium Rouladen vereinen traditionelle Hausmannskost mit höchster Feinkostqualität

Wagyu Teres Major, dry-aged (Metzgerstück) grillen Unser Tafelspitz vom Angus-Rind stehtEin echter Geheimtipp aus der Welt der Feinschmecker: Das Teres Major von unseren Wagyu Rindern vereint Handwerkskunst, Herkunft und hchsten Genuss. Dieses seltene Teilstck aus der Schulter auch als Metzgerstck bekannt begeistert mit zarter Textur, feiner Marmorierung und einem intensiven, runden Fleischgeschmack. Unsere Wagyu Rinder werden mit grter Sorgfalt aufgezogen stressfrei, nachhaltig und mit viel Liebe zum Detail. Das Ergebnis ist ein