Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und anschließend in der Kellerei gekeltert und verarbeitet

Dazu ein gutes Essen mit dunklem Fleisch

Die Syrah-Trauben werden dafür genau zum Höhepunkt ihrer Reife geerntet und anschließend mit größter Sorgfalt verarbeitet

Er ist dicht und saftig

aber nicht zu Schweres suchen

2015 Pavillon Rouge du Château Margaux Aglianico Die Trauben werden ausschließlich vonAls Zweitwein des legendren Chteau Margaux spiegelt der 2015 Pavillon Rouge eindrucksvoll die Handschrift eines Premier Grand Cru Class wider nur mit etwas frherer Zugnglichkeit. Die Trauben stammen aus Parzellen der kiesreichen Hochlagen des sdlichen Mdoc, auf denen Cabernet Sauvignon dominiert. Der Jahrgang 2015 profitierte von idealen Bedingungen: warme Tage, khle Nchte und eine perfekte Lesephase ermglichten Trauben von auergewhnlicher Balance