am Gaumen cremig

Am Gaumen präsentiert er sich samtig

Nach der Vergärung im Edelstahltank reift die Cuvée für 15 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche

Das aus der Rioja für die Weine von Conde Valdemar bekannte Weingut ist in der noch relativ unbekannten Subregion Walla Walla seit 2019 aktiv und überrascht seitdem immer wieder mit innovativen Weinkreationen wie dem Entre Nosotros

wird die Hälfte der Ernte direkt fermentiert und die andere Hälfte über eine Woche lang im offenen Tank manuell gequetscht

2016 Heartland Single Vineyard Shiraz 916842 am Gaumen cremigDer Heartland Single Vineyard Shiraz verkrpert das Beste, was australischer Shiraz bieten kann: intensive Frucht, spannende Tiefe und eine elegante Struktur. Hinter diesem Wein steht Winemaker Ben Glaetzer, der ausschlielich in besonderen Jahren die besten Trauben aus einer ausgewhlten Einzellage verarbeitet. Der Ausbau in franzsischen und amerikanischen Eichenfssern verleiht ihm zustzlich Vielschichtigkeit, Ausdruck und einen Hauch an feiner Wrze. Im