Dumper & Co

Im BROTpro-Sonderheft „Rezepte“ finden sich 50 Rezepte aus dem beliebten Fachmagazin

Das Fachwissen der Autoren basiert auf Ihrer 25-jährigen Sammler

teddybaer-total

um ihn in seiner Academy in Linz

BROTpro – Ausgabe 01/2024 tk_tag Dumper & CoBROTpro ist das Magazin frs Backhandwerk. Viermal jhrlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot. Wir erzhlen Geschichten ber alles, was gutes Brot ausmacht. Wir blicken in Backstuben rund um den Globus. Und wir verlieren dabei die Betriebswirtschaft nicht aus den Augen. Nicht zuletzt gibt es in jeder Ausgabe kreative Rezepte, die Kunden berzeugen und sich gut in den tglichen Arbeitsablauf integrieren lassen. BROTpro