feine Mineralik

Drink now or hold - 2021 hat Potenzial

ätherische rotbeerige Frucht gepaart mit Pfefferwürze

Aromen von Limette und Zitrone

ohne Exzess

- Ruben - Cabernet Franc Vin de France 2019 Schaumwein feine MineralikTiefgrndige Frucht, dichte Struktur, dezente Wrze, dabei saftig, griffig und elegant. Bei Hanami wird zum Teil mit Maceration Carbonique gearbeitet, aber es wird nie quietschig im Gegenteil jeder Schluck erffnet neue Ebenen: komplexe Fruchtaromatik. Auch bei Ruben und Amats Bobi werden Eleganz und Struktur nie vom Holz berlagert. Ruben war der erste Wein, den Emeline und Sebastien 2011 zusammen gemacht haben. Tiefgrndig, dicht, elegant. Fr die