Während der Maischegärung werden die konzentrierten Aromen schließlich gelöst

In dieser setzt er gleichzeitig eine Benchmark

unterlegt von feiner Würze

die Authentizität

Peter Lehmann Mentor ist eine Verbeugung der Winemaker vor der einzigartigen Persönlichkeit und dem Lehrmeister Peter Lehmann: Neben den besten Cabernet Sauvignon-Trauben eines Jahrgangs werden kleinere Anteile von Merlot

2024 Château Canon (Subskription) - Limitiert tier:155215 Während der Maischegärung werden dieChteau Canon haben wir im letzten Jahr zum ersten mal besucht. Der Wein stammt aus den besten kalk und tonhaltigen Lagen Saint milions und zeigt sich als ein sehr klar definierter Premier Grand Cru Class B mit klassischer Merlot Cabernet Franc Cuve. Die Rebsortenverteilung von 78 % Merlot und 22 % Cabernet Franc bringt eine khle Frucht, feine florale Aromen und markante Mineralitt zum Ausdruck. Die Lese erfolgte selektiv vom 19. September bis 9.