1 Wildkirsch ist seit den 1980ern das Aushängeschild der traditionsreichen Brennerei Ziegler aus Freudenberg am Main

Die Struktur bleibt dabei feinmaschig

ergänzt durch eine feine salzige Mineralität und einen Hauch Rauch im Abgang – ein Rosé

Rosmarin und Salbei

Die Basis bilden sorgfältig ausgewählte Bio-Trauben

2025 Schloss Vollrads Winkel Riesling Spätlese – Bio Château Pavie 1 Wildkirsch ist seit denDer Winkel Riesling Sptlese zeigt eine Stilistik, die eng mit der Geschichte des Rheingaus verbunden ist. Kaum eine Weinregion hat die Entwicklung deutscher Prdikatsweine so geprgt wie diese Landschaft entlang des Rheins. Schloss Vollrads knpft mit seiner Sptlese an diese Tradition an und interpretiert sie als Herkunftswein aus Winkel. Die sptere Lese sorgt fr besonders reife Trauben und verleiht dem Wein jene Kombination aus Fruchtflle, Eleganz und