Description
Lorbeer und milden Gewürzen wie Muskatblüte und weißem Pfeffer
Die ersten Eindrücke sind nicht etwas die Fruchtaromen
Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen
Keine Kompromisse
ohne dabei an Präzision zu verlieren
La Gardy 2020 Jakoby-Mathy Lorbeer und milden Gewürzen wieEine Cuve aus Grenache, Syrah und Roussanne. Kirsche, Schokolade und ein Hauch Zimt. Der mineralische Charakter wird begleitet von rauchigen Noten. Ein Wein von den ltesten Grenache Reben des Chateaus, der fr 12 bis 18 Monate in 600 Liter Fssern ausgebaut wird. Durch die weie Rebsorte Roussane bekommt der Wein eine frische Surekomponente, die die Wein unglaublich spannend macht. Der Wein reift mindestens weitere 2 Jahre in der Flasche bevor er in den
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