Mercurey und den Hautes-Côtes de Beaune

Wine Advocate: 93 Punkte – „Structured yet refined

süß und samtig

rund und mit feiner Würze

mit feiner Textur

2022 NUMEN Fumé Blanc, Weingut Johannes Zillinger, Weinviertel salzig Mercurey und den Hautes-Côtes deWeingut Johannes Zillinger NUMEN Fum Blanc 2022 (Weinviertel sterreich) Der NUMEN Fum Blanc 2022 ist ein radikal natrlicher Sauvignon Blanc biodynamisch gewachsen, spontan vergoren, ohne Schnung oder Filtration. Johannes Zillinger versteht diesen Wein als puren Ausdruck von Herkunft und Handwerk: kompromisslos, strukturiert und voller Energie. Die Trauben stammen aus alten Parzellen auf kalk und sandsteinreichen Bden im Weinviertel. Die Vergrung